Vor ein paar Jahren ass ich mal zufälligerweise einen Apfelhefestreuselkuchen...
(bei uns in der Schweiz ist Apfelhefestreuselkuchen nicht so bekannt wie bei unseren lieben Nachbarn in Deutschland)
...ich glaubte damals, noch nie zuvor etwas ähnlich feines im Mund gehabt zu haben. Seit damals habe ich vergeblich schon mehrere Rezepte dazu ausprobiert, doch keines konnte mich bisher überzeugen.
.. doch dieses hier...
Dieser Kuchen schmeckt zwar etwas anders als jener, welcher ich in Erinnerung habe, aber er schmeckt :-)!